Agriculture

Saint Martin de Crau est une terre d’agriculture depuis plus de 2000 ans. Sur près de 22 000 hectares de superficie, plus de16 615 sont classés en zone agricole. Cette étendue comprend les terres cultivées, mais aussi certaines zones naturelles protégées.

Le monde rural tient une place essentielle dans la vie locale. la Municipalité œuvre pour soutenir et défendre le monde agricole. Ce soutien, fort et constant, s’est déjà traduit par une multitude de mesures : opérations agri environnementales, mise en place des Récrés Fruitées, aide à l’implantation de la coopérative le Mérinos, mise à disposition d’un local pour les producteurs de foin…